麦栗工坊集团丨严筛严选铸标准

麦栗工坊秉持对健康坚果事业的执着追求，坚持以严格的标准严选全球优质原料，确保产品的卓越品质，践行“让天下人享受健康坚果、快乐生活”的企业使命。

全球优选产地直采。麦栗工坊深入全球坚果主产区，精心挑选各品类坚果的最佳产地。例如，招牌糖炒麦栗选用迁西的中号板栗，因其独特的地理环境和气候条件造就了其优良品质；蜜薯则特选自云南临安府的黄金蜜薯，以其甘甜细腻闻名；腰果精选自越南树顶的优质品种，以保证口感醇厚；夏威夷果则直采自澳大利亚优选产地，确保每一颗都饱满香脆。这种全球范围内的精挑细选，旨在从源头锁定最优质的原料资源。

农户直采与基地合作麦栗工坊积极推行农户直采模式，减少中间环节，确保坚果从田间到舌尖的新鲜度与纯正口感。通过与种植农户建立直接合作关系，企业能够对坚果的生长过程进行全程监控，了解并指导种植管理，确保符合其高标准的质量要求。此外，麦栗工坊还可能采取基地承包方式，直接参与种植管理，进一步加强对坚果品质的控制力。

严格的筛选标准在收获后的加工环节，麦栗工坊执行严格的筛选流程。采用“三筛三选”制度，即对原料进行多次精细筛选，剔除瑕疵品，确保最终用于生产的坚果在大小、形状、色泽、成熟度等方面均达到一致的高标准，实现颗粒饱满、均匀，无杂质、无霉变，从而保证成品的外观品质与食用安全。

品质检测与监控麦栗工坊建立了完善的质量检测体系，对采购的每一批次原料进行严格的质量检测，包括但不限于水分、油脂含量、硬度、口感、微生物指标等关键属性的测定，确保各项指标符合国家食品安全标准及企业内部质量标准。同时，与权威检测机构合作，定期对原料及成品进行第三方检测，强化品质监控。

可追溯性管理了确保原料来源透明、可控，麦栗工坊实施全程可追溯管理体系。从原料种植、采摘、运输、加工到成品出厂，每一个环节的信息都被详细记录，形成完整的供应链追溯链条。一旦出现质量问题，可以迅速定位问题源头，及时采取措施，保障消费者权益。

麦栗工坊通过全球优选产地直采、农户直采与基地合作、严格的筛选标准、品质检测与监控以及可追溯性管理等多重举措，构建起严谨的原料采购与质量管理机制，全方位保障其坚果产品的高品质，满足消费者对健康、美味零食日益增长的需求。

加盟热线：400-178-1668

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